SRECNO  BADNJE VECE
               TORTA "SAN SNOVA"

Sastojci:
200g posnog četvrtastog keksa
Fil I :
1 l gaziranog soka od narandže
3 kes pudinga od vanile
5 kašika kristal šećera
250 g margarina
5 kašika šećera u prahu
3 banane
Fil II :
6 kašika šećera u prahu
250 g margarina
300 g mlevenog posnog keksa
50 ml soka od narandže
1 veća konzerva ananasa
Ostali materijal:
100 ml soka od narandže
šlag ,kiselavoda                                                              
Priprema:
Ceo keks natopiti u sokom od narandže (100 ml) i naređati na tacnu. Preko naneti ˝ fila i naređati ananas, preko fil II pa kolutove banane. Preko banana naneti drugu polovinu fila I (odvojiti 2 kašike). Poravnati površinu i prekriti natopljenim keksom. Stranice torte premazati filom I (ove dve kašike) i ostaviti da odstoji u frižideru oko 2 h. Umutiti šlag sa kiselom vodom, premazati celu tortu i do služenja spremiti u frižider.
Fil I: Šećer pomešati sa prah pudingom, naliti sa 200 ml soka i dobro izjednačiti. Ostali sok staviti da provri, dodati mešavinu s pudingom i kuvati uz mešanje dok se masa ne zgusne. Ostaviti da se ohladi (povremeno mešati). Pomešati s umućenim margarinom i šećerom u prahu i filovati tortu.
Fil II: Umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati sok, mleveni keks i sve dobro izjednačiti.

          POSNA "RUSKA SALATA" TORTA

Sastojci:                                                                650g sećera                                                             350g brašna                                                            250g smokava                                                       250g žele bombona                                                250g mlevenih oraha                                                          100g seckanih oraha                                                  12 kašika ulja                                                            250g seckanog suvog groždja                                    5dl piva                                                              prašak za pecivo                                                        1 kašika ruma                                                           1 limun                                                           

Priprema:                                                                   U vanglu sipati pivo, dodati 250 g šećera, 12 kasika mlevenih oraha, ulje, rendanu koru limuna i brašno sa praškom za pecivo. Sve lagano izmešati i peći u podmazanom plehu.
Hladnu tortu raseći na dva dela i filovati sledećim filom:
ušpinovati preostali šećer kao za slatko (malo redje), pa dodati sve ostale sastojke koji su iseckani (smokve, žele bombone, seckane i mlevene orahe) i suvo groždje prethodno potopljeno u rum. Sve polako sjediniti i filovati kore iznutra i spolja. Na kraju ukrasiti orasima seckanim po dužini i pobodenim odozgo i sa strane torte.

Po zelji torta se moze filovati umucenim slagom sa kiselom vodom.

: