- Pržena hrana upija prilično masnoće, pa je odmah posle prženja stavite na papirne salvete.
- Testo za štrudlu biće mnogo ukusnije i lakše će se razvlačiti, ako se umesto putera u njega stavi obično jestivo ulje
                           KROMPIR USTIPCI                               Sastojci:3 narendana krompira,so i biber po ukusu,1 jaje,brašno po potrebi (oko 1/2 kg),prašak za pecivo,malo vode,ulje za prženje                                 Način pripreme:Izrendati krompir i posoliti ga, pa dodati brašno, prašak za pecivo, jaje, biber i vodu po potrebi. Testo treba da bude ređe. Testo se vadi kašikom i prži na ulju. Poslužiti uz feta sir pomešan sa pavlakom.
-Kiselo testo lakse ce te formirati u zeljene oblike ako dlanove malo namazete uljem.
                             BRZI  USTIPCI                                    SASTOJCI:2 jaja,12-15 kasike brasna,malo kvasca,solja vode,solja toplog mleka .                                                                                                                                 Stavite kvasac da ukisne pa ga izmesajte sa brasnom,dodajte jaja,pa sa vodom i mlekom zamesite testo.Ostavite testo da naraste.U serpi zagrejte ulje, kasikom vadite ustipke i  przite. Servirajte uz secer ili sir.
          KIFLICE

POTREBNO JE:1/2l mleka,3 soljice zejtina,1kg brasna,4 jaja,kvasac.Sve  sastojke sjediniti u jednu masu.Ostaviti testo da nadodje a onda podeliti na 4 dela,svaki deo zatim na 8 delova. Filovati sirom ili dzemom a onda  premazati zumancetom. Na svaku  kiflu staviti po parce margarina

   PITA SA MESO

Dinstati 300gr mesa sa 2dl mleka,glavicom luka,(mleko dodavati postepeno)malo bibera,soli, vegete.Kad se prohladi dodati casu jogurta.Redjati neizmenicno kore i fil.Neispecenu pitu seci na zeljene parcice a zatim,umutiti 2-3 jaja, 1/2case  zejtina,1casa  kisele vode pa premazati i peci .

-Korica na pecenom kiselom testu bice lepsa i sjajnija ako je premazete umucenim zumancetom. Ako nemate zumance, ulupajte preostalo belance sa kasikom mleka, i navrh noza secera.